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辣椒紅 辣椒紅色素別名辣椒紅，是一種存在于成熟紅辣椒果實中的四萜類橙紅色色素，屬類胡蘿卜素類色素。其中極性較大的紅色組分
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辣椒紅色素（Paprika color）以辣椒（pepper）為原料，利用現代的生物技術提取而成的食用天然色素，主要顯色成分是辣椒紅色素（
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辣椒紅色素 分子式C40H56O3相對分子量584.85CAS465-42-9規格：食品級含量：效價20色價外觀：暗紅色液體蛋白質140--170mg/l00g維生
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辣椒紅（肉香型）是經傳統方法結合先進的超臨界萃取分離技術加工而成，使本品具有色澤鮮紅而不辣的功能。使用范圍：肉制品、休閑
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原料】茄科植物辣椒CapsicumfrutescensL.的干燥成熟果實，中國河南地產優質三櫻椒、新一代辣椒。【主要成分】辣椒玉紅素、辣椒紅
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