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【半纖維素酶簡介】：半纖維素重要的多糖組分，其水解產物葡萄糖和木糖能夠應用在大量的工業生產中。 谷物例如小麥、大麥和黑麥
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英文名：Hemicellulase用途：酶制劑。主要用于谷類和蔬菜加工，與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清；用以出力咖啡豆，可使咖啡的抽提
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半纖維素酶中文別名:半纖維素酶;半纖維素酶(特定曲霉);半纖維素酶 (-20℃)CAS號:9025-56-3分子量:0分子式:NULL半纖維素酶(真菌
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