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脂肪酶別名/化學名：三酰基甘油酰基水解酶 保質期：2年脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶，它催化天然底物油脂水解，生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯。脂肪酶基本組成單位僅為氨基酸，通常只有一條多肽鏈。它的催...
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山東安克脂肪酶一、產品的基本性質1、產品性狀：白色或淺黃色粉末狀。2、作用原理：將天然油脂水解為脂肪酸及甘油。3、PH值：有效PH值為6.0-11.4、溫度：有效溫度為15-55℃.二、活力的測定1、活...
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脂肪酶別 名：脂肪水解酶;脂酶;豬胰;胰脂肪酶;脂及酶英文名稱: LipaseCAS號: 9001-62-1分子式: n.a.分子量: 0EINECS號: 232-619-
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