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β-葡聚糖酶一、產品概述β-葡聚糖酶是采用BacillusLicheniformis菌株經液態深層發酵制得。該酶專一性作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷鍵,產生3-5個葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖。該產品可以有效分解麥類和谷類植物...
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